Diplômée en Histoire de l'Art à l'Université Paris IV Sorbonne, Garance Laporte a débuté un stage lors de l'année 2016 au Palazzo Fortuny de Venise ; elle y devint ainsi collaboratrice pendant trois ans où elle a participé à l'organisation et la coordination de diverses expositions, effectué des recherches, catalogué et numérisé des œuvres d'art de la collection Mariano Fortuny y Madrazo. Durant cette période elle a collaboré avec la Fondazione Musei Civici di Venezia, la Fondation Axel et May Vervoordt, le Palais Galliera, le Leopold Museum et le Mitsubishi Ichigokan Museum pour diverses expositions. Par la suite elle fût coordinatrice générale de l'ACP au Palazzo Franchetti.

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En 2019, elle a été commissaire de l'exposition "Le Blanc Nuit" de Margherita Muriti dans les espaces du Venice art Project à Venise et de l'exposition "Attraverso Beatrice" de Claudio Laureti au Teatro di Documenti à Rome.

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Entreprenante et créative, elle mène à présent des projets liés à l'art et à Venise.